· Handwerk mit Eigenproduktion ·

Ein roter Faden von der Zutat bis zum Bericht

RIVA ist eine eine App, welche es Ihnen ermöglicht Ihre Produktion und Lagerbestände einfach im Überblick zu behalten. Es deckt die Vier Bereiche Inventar, Rezepte, Planung und Auswertung ab - alles lokal, auf Ihrem Gerät.

  • Für kleine Teams & Läden
  • Lokal auf Ihrem Gerät
  • Desktop & Android
  • Deutsch & Englisch

So ist die App aufgebaut — wie Sie arbeiten

Genau diese fünf Punkte finden Sie in RIVA als feste Navigation (unten in der App). Kein Rätselraten, welches Modul wofür da ist.

Dashboard

Kennzahlen, was heute ansteht, Tiefstände — der erste Blick nach dem Öffnen.

Zutaten

Lagerbestände, reserviert und verfügbar, Kosten je Einheit — die Basis für jede Kalkulation.

Rezepte

Stücklisten, Ertrag, Mengen skalieren; Rezeptversionen bleiben nachvollziehbar.

Planung

Tagesplan mit Rezepten und Bestellungen; Chargen planen, starten und abschliessen — das Lager wird mitgebucht.

Mehr

Bestellungen, Kunden, Tagesübersicht, Kalkulation, Berichte, Einstellungen — alles, was nicht täglich die ersten vier Tabs braucht.

Typische Momente in Metzgerei & Bäckerei

Der Aufbau oben bleibt derselbe — hier sehen Sie, wie sich das im Alltag anfühlt, wenn viel parallel läuft.

Metzgerei

Wenn der Auftrag kommt oder die Theke voll werden soll

  • Catering für 80 Personen: Rezept hochrechnen, Fleisch und Beilagen reservieren, Kosten sehen — bevor Sie zusagen.
  • Brät, Wurst, Terrine: immer die gültige Rezeptversion; Änderungen bleiben nachvollziehbar.
  • Feiertag oder Markttag: Tagesplan zeigt, was produziert werden muss und ob Rohware und Gewürze reichen.
  • Theke vs. Partyservice: Stückkosten und Margen — statt nur Bauchgefühl bei der Preisfindung.
  • Im Kühlraum: was ist frei, was ist bereits für Aufträge reserviert — weniger «haben wir noch genug?» unter Stress.

Bäckerei

Wenn der Ofen läuft und viele Sorten parallel gehen

  • Frühschicht: Teigwaren, Stücklisten und Tagesziele auf einen Blick — nicht verteilt auf drei Zettel.
  • Zopf, Gipfeli, Saisongebäck: Mengen skalieren statt alles neu einzutippen.
  • Grosse Charge, kleine Charge: dieselbe Rezeptlogik — weniger Tippfehler zwischen Sonntagsauslage und Grosskunde.
  • «200 Mini-Gipfeli am Freitag»: Bedarf an Mehl, Butter, Füllung klar; Auftrag und Produktion zusammen denkbar.
  • Bestellung beim Lieferanten: sehen, was die nächsten Tage wirklich brauchen — nicht nur, was «irgendwann mal leer» war.

So fliesst es zusammen — von Rohstoff bis PDF

Das ist kein Marketingpfad, sondern der Datenfluss in RIVA: was Sie pflegen, hängt an Chargen, Bestellungen und Berichten.

  1. 1
    Zutaten & Preise Einheiten, Bestände, Kosten pro kg, Liter oder Stück — Grundlage für jede spätere Rechnung.
  2. 2
    Rezepte Stückliste und Ertrag; Mengen skalieren; Versionen dokumentieren statt «die alte Excel» zu suchen.
  3. 3
    Tagesplan & Chargen Rezepte und Kundenbestellungen auf den Tag legen; Chargen starten — das Lager wird abgebucht. Storno oder Löschen stellt Material wieder her.
  4. 4
    Bestellungen & Kunden Aufträge erfassen, Status behalten, mit Rezepten und Planung verknüpfen.
  5. 5
    Kalkulation Stückkosten und Verkaufspreise in CHF inkl. Margen — auch für hochgerechnete Chargen.
  6. 6
    Berichte Lagerbestand, Lagerhistorie, Chargenübersicht, Bestellübersicht, Produktionsstatistik — als Tabelle in der App, Export PDF oder Excel; auf Android teilen oder speichern.

So starten wir — ohne IT-Sprech

  1. 1 Sie erzählen kurz, wie Sie heute planen, rechnen und dokumentieren (auch wenn es Zettel sind).
  2. 2 Gemeinsam klären wir, ob RIVA zu Ihrem Ablauf passt — mit einer Demo an Ihrem Beispiel.
  3. 3 Einführung und, falls sinnvoll, Unterstützung bei einer Datenübernahme.
  4. 4 Sie arbeiten im Alltag weiter — mit Support, wenn etwas hakt.

Technik im Hintergrund

Intuitive Bedienoberfläche, zuverlässige lokale Datenbank. Ihre Daten bleiben bei Ihnen — kein Cloud-Zwang für den Kerneinsatz; Datenschutz- und Lizenztexte sind in der App integriert und an die Schweiz ausgerichtet.

Wollen Sie sehen, ob das zu Ihrem Laden passt?

Ein kurzer Anruf oder eine Mail genügt — ich zeige RIVA anhand Ihrer echten Schritte (z. B. eine Wurstcharge oder eine Backliste).

joel@swhizkid.ch